שטיפה קודם הצלייה

בני ספרד אינם צריכים לשטוף את הכבד קודם צלייתו, משום שהאש שואבת את כל הדם (שו"ע יו"ד סי' עו ס"ב), ויש מחמירים בזה. (רמ"א שם, וכה"ח)