מתי מותר לבשל הכבד אחר צליתו

כבד שצלהו כדין, תוך ג' ימים לשחיטתו, מותר לבשלו אחר הצלייה, ולעולם אין אפשרות לבשל הכבד בלא צליה קודם. (שו"ע יו"ד סי' עג ס"א)