סדר הסימנים

המנהג הנפוץ אצל בני ספרד הוא להתחיל בתמר, שהוא פרי משבעת המינים ומברכים עליו והוא קודם לרימון, ואחר התמר לוקחים הרוביא, ואחר הרוביה לוקחים הכרתי, ואחר הכרתי לוקחים סילקא, קרא (קרע) רימון תפוח בדבש ראש כבש. ויש הנוהגים להתחיל בתפוח בדבש, כרתי, סילקא, תמר, קרא (קלבס"ה בלעז), ראש\דג.